这种28便士的罐头早餐可以降低胆固醇，保护心脏

一项研究表明，英国早餐的主食可以提供许多健康益处，包括降低胆固醇和保护心脏。这种受欢迎的食物在大多数厨房的橱柜里都能找到，它还有助于减肥和控制血糖，每罐只需28便士。

营养专家建议，如果人们正在寻找既快捷又健康的理想膳食，那就多吃烤豆。注册营养师海伦·邦德在接受《每日电讯报》采访时解释说：“它们对我们很有好处，因为它们是在密封的罐子里煮的，而不是在装罐前预先焯水，所以豆子和酱汁的所有好处都被锁在里面。”

“如果你想找一顿快餐，它们比速食和外卖更便宜，也更有营养，因为速食和外卖都富含盐和脂肪，对我们的健康都有害。”一份标准的烤豆含有大约168卡路里的热量。

将烤豆与全麦吐司搭配是增加纤维摄入量的一种方法（图片:盖蒂)

它也是蛋白质和纤维的丰富来源。海伦继续说道：“半听豆子含有8克纤维，是我们每日推荐量的27%，纤维对我们的肠道和心脏健康有好处。”

纤维对身体有很多好处。专业注册营养师尼古拉斯·拉德兰-雷恩说：“其中的纤维含量特别有益，因为它有助于消化健康，有助于调节血糖水平，还能产生饱腹感，有助于控制体重。”

它还可以帮助降低胆固醇和降低患心脏病的风险。英国心脏协会表示：“纤维可以帮助你产生饱腹感，从而有助于防止暴饮暴食。这可以帮助你保持健康的体重，这对血压、血糖控制和胆固醇管理都有好处。

“某些可溶性纤维在肠道中形成凝胶状物质。这包括燕麦、大麦和豆类中的纤维。它有助于延缓或减少某些营养物质被血液吸收，比如糖和包括胆固醇在内的脂肪。”

一项科学研究发现，烤豆可以降低血液中的总胆固醇。作为2007年发表在《营养研究》杂志上的研究的一部分，一组高胆固醇血症的男性和女性在八周内每天喝一杯烤豆。

研究作者说：“这些发现表明，食用素食烤豆可以降低高胆固醇血症成年人的血清总胆固醇。”

你要确保你选择低糖和低盐的烤豆（图片:盖蒂)

不仅仅是咖啡豆本身对健康有益。配上番茄酱也有帮助。

Ludlam-Raine说：“铁对血液中的氧气运输至关重要，在维生素C存在的情况下更容易被吸收，而由于西红柿的存在，烤豆提供了大量的维生素C。”邦德补充说：“罐头中三分之一的成分是番茄酱，富含番茄红素，这是一种保护性的类胡萝卜素，对心脏和皮肤健康有益。”

番茄红素还可以预防糖尿病和某些癌症。然而，你应该尽可能选择没有添加盐和糖的烤豆，Ludlam-Raine说。她补充说：“虽然由于添加了改性玉米粉，有时还采用了保存方法，一些烤豆在技术上被归类为超加工食品（UPF），但它们的营养价值，如高纤维和植物性蛋白质含量，使它们成为不可避免的超加工食品。”

“选择一个成分表简单的品牌，不含人工防腐剂、色素和调味剂，”Ludlam-Raine说。在本文发表时，你可以花28便士从阿尔迪买到一罐410克的烤豆，或者花42便士买到一罐420克的烤豆。